NEIPA ou New England IPA n’est pas qu’un acronyme de plus dans le milieu brassicole. C’est un...
Wikibeer 📘
Découvre les différents styles de bières que tu peux retrouver dans ton verre !
Pour te partager notre passion de la bière, on essaie ici de décrire les différents types de bières qui existent. Goût, définition, histoire, nos coups de coeur, etc. Bref : tout y est pour mieux appréhender les grandes variétés de bières, des IPA au Stout, mais aussi pour mieux comprendre les différents termes techniques que l’on retrouve un peu partout comme l’IBU; EBC, etc.
Il existe dans le monde entier un panel très large de bières et chaque année de nouvelles pépites sont brassées. Que tu sois novice ou bien plus connaisseur, notre contenu sur la craft beer est destiné à tout le monde ! Petite précision d’ailleurs : tu ne nous verras (presque) jamais parler de Kro car ce n’est pas trop notre truc. On veut effectivement aborder tout ce qui concerne la bonne bière, celle travaillée, souvent artisanale et qui te fera voyager toi et ton palais !
Le style IPA
Quelles différences entre une West Coast IPA et une East Coast IPA ?
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Triple IPA : qu’est-ce donc cette folie ?
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Les Stout & Porter
Connais-tu ces 9 particularités des bières Stout ?
Bienvenue dans le côté obscur de la bière ! Tu pars bientôt en Irlande et tu souhaites découvrir...
Qu’est-ce qu’une bière Porter ?
Bonne question. Tu es peut-être tombé•e par hasard sur cet article parce que tu cherchais des gif...
Qu’est-ce qu’une bière Russian Imperial Stout ?
Vladimir Poutine bonjour ! Fini de rigoler moussaillon, on aborde ici un style de bières bien...
Les acronymes de la bière
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Définition de l'IBU L'International Bitterness Unit est un indice permettant de mesurer le taux...
Les Sour
Bière Faro : qu’est-ce que c’est ?
La Faro est une bière traditionnelle belge qui est apparue dans la vallée de la Senne – au Sud...
Bière Kriek : bien plus qu’une bière à la cerise
La Kriek est une bière à la cerise d’origine belge qui trouve son origine dans la région de...
La Gueuze, qu’est-ce que c’est ?
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Les styles divers
Bière au pastis, c’est possible ? Le défi de la brasserie Blue Coast
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Bière de table : un style désuet qui refait surface
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La bière Lager : un style industriel trop souvent sous-estimé ?
La Lager est tout simplement le style de bière le plus répandu au monde. Facile à boire, léger en...