Qui sommes-nous ?
Mon Petit Houblon, c’est à la base 4 amis qui un jour se sont dit que ce serait sympa de partager leur amour de la bière entre deux levées de coude. À défaut de boire moins, on a quand même redécouvert l’orthographe et appris quelques trucs sympas sur la craft beer.
On ne prétend pas avoir tout bu, c’est sûr, donc on essaie de t’en partager un maximum et avec le sourire svp ! Et même si tu préfères le jus d’orange, ce n’est pas grave on te tolère quand même 😉 Car comme dit très précisément le proverbe : « À force d’en boire, ton gosier finira bien par trouver la combinaison de malts et houblons qui lui sied. ».
Comme tu l’as compris Mon Petit Houblon c’est avant tout un magazine pour en découvrir plus sur la bière artisanale mais on a voulu aller plus loin car le contenu c’est bien mais cela ne se boit pas. Chaque mois nous invitons une brasserie différente à composer une box de 6 bières artisanales qui est livrée chez toi. L’objectif est de te faire déguster les meilleures brasseries et te faire découvrir de nouveaux styles de bières peu connus. Pour en savoir plus viens découvrir et goûter la Craft Box.
Bonne lecture 🙂
Pour quelles raisons ?
Mon avons créé Mon Petit Houblon dans un but simple : faire découvrir la bière artisanale différemment afin de la rendre plus accessible.
On s’explique. Depuis quelques millénaires (très précisément), l’Homme fabrique et consomme de la bière. Mais depuis quelques années, on pense qu’une vraie transformation est en cours. Ainsi, on essaie de faire évoluer la perception et consommation de la bière artisanale dans les habitudes de tous les jours. On pense y arriver en faisant découvrir à une communauté la plus grande possible, l’univers de la bière, ses saveurs et ses particularités.
Envie de rejoindre l’aventure ? Retrouve-nous sur :
- La Craft Box
- Le magazine
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- Notre Facebook
Et sinon, c’est qui qui se prend pour des écrivains ?
Damien
Une description ou anecdote :
Humain créé de façon artisanale et exclusive. IBU = 65
Ses 3 styles du moment :
IPA avec un penchant aromatique notamment avec des houblons aux saveurs exotiques.
Un bon Stout qui te rappelle les chocolats / café d’hiver
Les bonnes bières belges, il ne faut pas oublier d’où on vient 😉 !
Une brasserie cool :
Wylam Brewery
Son talent inutile :
« Ouvreurs de biberons de houblons de toutes les façons » signé Jean Michel Alexandrin
Sa citation :
« Tu scintilles comme une anémone »
Un projet pour Mon Petit Houblon :
Faire découvrir la bonne bière : la craft beer à un maximum de monde.
Jeanne
Une description ou anecdote :
A bu son premier brevage malté dans le pays de la frite et de la gauffre !
Ses 2 styles du moment :
Berliner Weisse fruitées qui passent tellement bien en été 🙂
Les American Pale Ale, entre malt & houblon, pour moi c’est le parfait équilibre.
Une brasserie cool :
Hoppy Road
Son talent inutile :
Recordwoman de construction de Puzzle 3000 pièces même après 4 bières.
Un projet pour Mon Petit Houblon :
Visiter le maximum de villes pour vous conseiller les meilleurs bars à bières aux quatres coins de l’Europe
Charlélie
Une description ou anecdote :
2 bras, 2 jambes et quelques questions entre les oreilles.
Ses 2 styles du moment :
Les Stout au café / espresso / moka (entre les Foreign Extra, les Imperial et les Baltic Porter)
Les NEIPA : du houblon, de l’amertume et des parfums d’agrumes / floraux.
Une brasserie cool :
Popihn #Frenchtouch
Son talent inutile :
Maîtrise spéciale de la petite cuillère dans n’importe quelle occasion.
Une citation :
« La vie est trop courte pour apprendre l’allemand. »
Un projet pour Mon Petit Houblon :
(re)Mettre la bière au goût du jour !
Dr. Fougueux
Une description ou anecdote :
Phototype 1 made in Bretagne.
Ses 2 styles du moment :
Les DDH en veux-tu en voilà.
De la bonne IRS (Imperial Russian Stout) bien crémeuse.
Une brasserie cool :
Frau Gruber Brewing
Son talent inutile :
J’ai les pouces hyperflex (et pas que).
Sa citation :
« Fais dodo colas mon p’tit frer » par un anesthésiste.
Un projet pour Mon Petit Houblon :
Rencontrer des lecteurs et discuter autour d’une bonne binch.
Bouli aka Boulizor
Une description ou anecdote :
Un œil débridé avisé par la biéronomie lilloise.
Ses 2 styles du moment :
Une bonne NEIPA fruitée en ce printemps ! Une petite barleywine au bourbon ou cognac pour se réchauffer (il fait pas toujours chaud dans le Nord lillois !)
Une brasserie cool (voire deux) :
Omnipollo & To Øl
Son talent inutile :
Perdre ses potes en soirée, être dans une situation improbable et les retrouver on ne sait comment !
Sa citation :
« Nourris-toi de la pression qui coule pour braver les obstacles. »
Un projet pour Mon Petit Houblon :
Co-partenaire dans les grands événements culturels pour faire découvrir les vraies bonnes bières ! Atelier dégustation, accord mets-bières, présentation de micro-brasseries, etc.